今日のレシピは

＊鶏ミンチと茄子のカレー風味ブルスケッタ

＊春キャベツとベーコンと菜の花のスープ

＊かいわれと薄揚げの煮びたし

＊新玉ねぎとトマトのサラダ

＊雑穀米

お料理担当はExtra Dish Bar SOLUNA(ソルナ）の長田氏。
かいわれと薄揚げの煮びたしは、おふくろの味だそうで、とても出汁の効いた優しい味です。

そして、住之江区御崎にある自然食品のお店「グットヒル」さんから寄付していただいた有機野菜をふんだんに使わせていただきました！！！

ほぼ奈良県産で、とても甘くて美味しいお野菜たちでした！
本当に感謝ですm(__)m

 

 

雨が降ったり止んだり微妙なお天気でしたが、たくさんに方にお越し頂きみんなでワイワイ賑わうことが出来ました♪

 

今日はこども食堂の日。

「無料・包丁研ぎサービス」があります！
皆さんへお声掛けしたら「無料だなんて！ありがたい」と喜んでくださってました。
１６時〜はぐでやってますので、ぜひお越し下さい(*^^*)